Ruispuuro

Ruispuuro

.

Jollei uamusella, heti kun suap silimät auki, oo vielä suven näläkä niin ehttii hyvin tehä ruispuuron. Se vuattii vähä enempi keittoaekkoo kun hiutalepuurot, mutta maku voettaa vaevan.

Tämä äljähti mielleen kun nähttiin kaupassa myytävän tarjjouksessa ruisjaohoja. Ei ollukkaan tullu tätä tehttyy pitkkään aekkaan.

 

Ruispuuro

 

1 l            vettä
2+ tl         suolloo
2 tl           sokerrii
3 dl          ruisjaohhoo

 

Kuumenna vesi kiehuvaks ja lissee siihe suola ja sokeri.

Lissee ruisjaohot vähä kerrallaan hyvin vispaten, jottei puakkuunnu.

Keittele n. 45 minnuuttii hiljjoo kuplien miejolla lämmöllä. Sekottele ussein jottei jysähä pohjjaan.

Laeta puurroo laotaselle ja tellee keskelle voenokare.

.